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西門町金獅大酒樓港式飲茶
在獅子林大樓10樓 ,萬華區西甯南路36號
適逢假日,桌桌客滿
要排隊等待, 不過翻桌率很快
不到10分鐘就叫號帶我們入座
港式飲茶最大的特色就是人聲, 杯盤齊落
師傅在燒臘區片鴨, 片乳豬
兩台推車在供餐區補餐點
以前實習打雜也在港式飲茶餐廳
當時也是阿姨推車將一盤盤叉燒, 點心推銷出去
所以看到這場景, 好多回憶的畫面一一浮現
菜單
價位寫得清楚
給顧客理性的消費點餐
也正因為曾經在港飲打雜過
很清楚什麼該點,點什麼cp值高
基本上
燒賣類可點1~2類, 相似度不要太高的
炒飯, 炒麵類可擇一點選
燒臘類就看飲食的偏好點1~2類
加上青菜, 湯品, 甜點......就差不多飽足
其他
憑個人喜好點菜
金獅的港點綜合來說都 中規中矩
倒是廣東炒飯镬氣十足, 雖有些米粒燒焦
但不影響食慾
烤乳豬, 焦脆的乳豬皮
純粹取悅口感
我們點的6樣基本港點$1001結帳
烤乳豬皮小小盤單點要價$320
貴
問我下次會不會再度光臨?
我說我會外帶廣東炒費飯 (不知道金獅有外帶服務嗎? )
僅此而已
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